Lunchen in Nijmegen

LUNCH MENU

Why Not werkt met een Josper oven. Dat is een authentieke Spaanse houtskool oven. Het betreft een elegante combinatie tussen grill en oven in één apparaat en werkt voor 100% op houtskool. Met de Josper ga je weer terug naar de basis: de eeuwenoude kooktechniek van bakken en braden boven open vuur. Hierdoor krijg je een prachtig mooie barbecue smaak aan het gegrilde brood van de lunchkaart.

Appetizers

Olijven | 3

Bitterballen (8 st.) | 6

Borrelplank, met diverse hammetjes, kaas, olijven en noten | 14.5

Borrelplank XL met extra falafel, toastjes, aioli, eiersalade en tonijnsalade | 18.5

Kazen met notenbrood en appelstroop | 11

Brood van de grill met dip | 4.75

Famous Josperdel (frikandelletjes) speciaal | 7.5

Slakken in kruidenboter met knoflook en brood | 9.75

Falafelballetjes met dip | 6.5

 

LUNCH MENU (12.00-17.00)

Vers gegrild brood:

Coppa de Pyrenees (gedroogd peper worstje) geitenkaasboter en Amsterdamse ui | 8

Carpaccio, pesto, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise | 10.5

Gemarineerde gamba’s, luchtige cocktailsaus, avocado en mais | 11

Tonijnsalade, appel en ei | 8

Ossenworst, truffelmayonaise en ei | 8.5

Gerookte zalm, komkommer, tomaat en wasabi roomkaas | 9.5

Mozzarella, serranoham, rucola, pesto en pitten | 8.5

Gegrilde groente, geitenkaasboter, pesto en pitjes | 8.5

Truffeleiersalade, Parmezaanse kaas, geitenkaasboter | 7.5

Why Not gezond, kaas, serranoham, eiersalade | 8.5

 

Bovenstaande gerechten kunnen ook als salade worden besteld + 3

Extra portie frietjes met mayonaise + 3.5

Glutenvrijbrood + 1

 

Specials

WN 12 uurtje – kopje soep, van Dobben kroket en Truffeleiersalade op brood | 12

Klassieke steaktartaar (rauw) met een gepocheerd ei, truffelmayonaise en friet of brood | 17.5

WN Luxe Tosti, serranoham en kaas | 7.5

Tuna melt, avocado, mais aioli | 8.5

Spicy tosti, chorizo en blauwe kaas | 8

Veggie tosti, corngehakt, buffelmozzarella, aubergine, pesto en nootjes | 9

WN Cheeseburger met frietjes | 13

Van Dobben kroketten op gegrild brood | 8.5

Club sandwich vis, tonijnsalade, zalm en gamba’s | 14.5

Holtkamp’s Hollandse garnalenkroketten met grill brood en remouladesaus | 12.5

Salade met vis van de dag en een gepocheerd ei | dagprijs

 

Soep

Soep van het moment | 6.5

 

Zoet

Taart van het moment | 4.75