LUNCH MENU

Why Not werkt met een Josper oven. Dat is een authentieke Spaanse houtskool oven. Het betreft een elegante combinatie tussen grill en oven in één apparaat en werkt voor 100% op houtskool. Met de Josper ga je weer terug naar de basis: de eeuwenoude kooktechniek van bakken en braden boven open vuur. Hierdoor krijg je een prachtig mooie barbecue smaak aan het gegrilde brood van de lunchkaart.

 

Appetizers

Olijven | 3

Bitterballen (8 stuks) | 5,5

Borrelplank met diverse hammetjes, kaas, olijven en noten | 13,5

Brood van de grill met dip | 4,5

Famous Josperdel (frikadelletjes) speciaal | 7,5

Slakken in kruidenboter met knoflook en brood | 9

Falafelballetjes met dip | 6.5

 

Vers gegrild brood

Spinata Romana, geitenkaasboter en Amsterdamse ui | 7

Carpaccio, pesto, pijnboompitten, rucola en truffelmayonaise  | 9,5

Gemarineerde gamba's, luchtige cocktailsaus, avocado en mais  | 11

Gerookte zalm, komkommer, tomaat en wasabi roomkaas  | 9

Tonijnsalade met appel en ei | 7,5

Ossenworst, truffelmayonaise en ei | 8,5

Mozzarella, serranoham, rucola, pesto en pitten  | 7,5

Gegrilde groente, geitenkaasboter en pitjes |  7,5

Truffel eiersalade, Parmezaanse kaas en geitenkaasboter | 7

Why Not gezond, kaas, serranoham, eiersalade | 8

 

Bovenstaande gerechten kunnen ook als salade worden besteld + 2

Extra portie frietjes met mayonaise + 3

Glutenvrijbrood +1

 

Specials

WN Tosti, parmaham en kaas | 6

Spicy tosti, chorizo en blauwe kaas | 7,5

Veggie tosti, corngehakt, buffermozzarella, aubergine, pesto en nootjes | 9

WN Cheeseburger + frietjes | 12,5 

Van Dobben kroketten op gegrild brood | 8

Holtkamp's Hollandse garnalenkroketten met remouladesaus en grill brood | 12,50

Salade gegrilde tonijnsteak | 17.5

Klassieke steaktartaar met gepocheerd ei en truffelmayonaise (brood of frietjes) | 16,5

 

Soep

Soep van het moment | 6,5

 

Something sweet

Chocolade fudge taart met slagroom |  4,5

Bonbon (per stuk) |  1.7

 

High Wine

Minimaal 2 personen

3 glazen wijn naar eigen keuze - borrelplank met diverse warme en koude hapjes (vega, vis en vlees) | 22.5 per persoon