WHY NOT?!

Dat is wat eigenaren Maarten en Jill tegen elkaar zeiden toen de kans voorbij kwam om samen een eigen restaurant te openen. In onze keuken werken we met een authentieke Spaanse houtskooloven. Met de Josper ga je weer terug naar de basis: de eeuwenoude kooktechniek van bakken en braden boven open vuur. Voor Maarten en de koks is het toch een stiekeme jongensdroom om te mogen werken met de Josper.. “iedereen houdt van barbecueën, maar dit is wel het ultieme".

De houtskooloven vormt de rode draad van onze menukaart. De mediterrane bereiding van mooi vlees en vis wordt gecombineerd met verse groenten. Door de enorme hoge temperatuur van de oven wordt het vlees in een korte tijd gegrild. De kookkunsten zijn gemixt tussen klassiek en stoer, een tikkeltje eigenwijsheid, maar bovenal kwaliteit en met een oog voor detail.

WHY NOT 

- LUNCH | DINNER | DRINKS -

"Coffee keeps me going, until it's time for wine"

CITYWALK

Nieuw! Onze eigen stadswandeling! Iedere dinsdag t/m zondag tussen 12.00 - 18.00 starten bij Why Not. Bij ons ontvang je de wandelroute (ongeveer 1.5 uur, maar gemakkelijk in te korten op diverse punten), inclusief kopje koffie/thee, blondie/brownie, drankje naar keuze & een texas hotdog voor 17.5 p.p.

Lekker met de kinderen op stap? Voor hen betaal je 12.5 p.p. en krijgen ze een sapje, blondie/brownie, drankje naar keuze en een broodje knakworst. Vegetarisch kan eventueel ook! Laat het even van tevoren via WhatsApp (0616539686) weten wanneer je de wandeling wilt beginnen, dan zorgen wij voor de voorbereiding. See you soon!