WHY NOT?!

Dat is wat eigenaren Maarten en Jill tegen elkaar zeiden toen de kans voorbij kwam om samen een eigen restaurant te openen. In onze keuken werken we met een authentieke Spaanse houtskooloven. Met de Josper ga je weer terug naar de basis: de eeuwenoude kooktechniek van bakken en braden boven open vuur. Voor Maarten en de koks is het toch een stiekeme jongensdroom om te mogen werken met de Josper.. “iedereen houdt van barbecueën, maar dit is wel het ultieme".

De houtskooloven vormt de rode draad van onze menukaart. De mediterrane bereiding van mooi vlees en vis wordt gecombineerd met verse groenten. Door de enorme hoge temperatuur van de oven wordt het vlees in een korte tijd gegrild. De kookkunsten zijn gemixt tussen klassiek en stoer, een tikkeltje eigenwijsheid, maar bovenal kwaliteit en met een oog voor detail.

WHY NOT X NOLITA

- TAKE AWAY LUNCH | DINNER | DRINKS | PANCAKES | STREETFOOD | SWEETS -

Nu ons land helaas weer in lockdown is slaan we weer de handen ineen met onze overburen van Nolita. Dat betekent dat je naast de heerlijke gerechten die je van ons gewend bent ook terecht kunt voor American pancakes, streetfood en de lekkerste zoetigheden. Daarnaast hebben we een gezamenlijke minishop waar je de leukste cadeautjes of spulletjes voor thuis shopt aan ons afhaalloket. Kom je snel een keertje langs?

"Coffee keeps me going, until it's time for wine"

VACATURES

Bij Why Not zijn wij op zoek naar de volgende toppers die ons gezellige team willen versterken:

 

Fulltime | Kok | Ervaring

Parttime of fulltime | Keukenhulp | 16+

Parttime of fulltime | Lunchkok 

Fulltime | Assistent-bedrijfsleider | 20+

Afwashulp | 16+

 

Heb je interesse? Solliciteer direct: info@whynot-nijmegen.nl